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剛好在揉饅頭，

順便分享一下我那不專業的揉法，

饅頭的揉法是雙手一起推、摺，

不用像像衣服一樣，
一手按住麵糰，一手推～

這樣反覆之後就可以得到光滑的麵團哩！
注意看～麵團完全不沾手唷！
請一定要揉到三光才可以休息～～（手乾淨、盆子乾淨、麵團光滑溜溜）

一起揮汗揉麵吧！

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